神农架的雪景等你来打卡
神农架美食
2023-10-18 17:22:37
来源：神农架
神农架腊蹄子十分有味道，它是用神农架的猪蹄腊制的，腊味浓郁，经嚼耐品，猪肉的原香亦浓，咬开来看那肉纤维，如油松木质般红润。肥而不腻的蹄子，再配上萝卜、土豆、桔皮、香蒿，有一丝淡淡的烟熏味，吃上一口，让人回味无穷。
2023-10-18 17:21:32
来源：神农架
神农架洋芋是湖北省神农架林区的特产。神农架的土豆小而圆，小的如豆，大的就如常规市场见到的，在海拔千米上下的山坡地上种植，淀粉含量高，质地细腻，粉甜而香。 神农架的山民，至今叫土豆为洋芋，有时候未及改口说土豆，山民竟听不懂，纵然土豆...
2023-10-18 17:19:00
来源：神农架
在神农架，年味和腊味是分不开的。正式进入腊月后，一串串高挂在院落、屋檐、灶台上的腊肉，散发出浓浓的年味儿。腊肉是神农架居民春节家宴上一道必不可少的传统菜品，那烟熏火燎的场景是神农架居民记忆里浓得化不开的年味。相传在夏朝，每逢十二月初八，也就是如今所说的腊八，家家户户都要猎杀动物合祭众神，这种仪式称为...
2023-10-18 17:17:59
来源：神农架
神农架多山，有高山、半高山、低山之分，一山接一山。这些山上自古以来，盛产苞谷和黄豆。故俗话说：“面饭懒豆腐，草鞋家机布。”面饭即苞谷粉做的饭。懒豆腐是黄豆浆做的菜，二者结合一起既下饭，又管饱，土家人特别喜爱。懒豆腐的做法简单：将黄豆泡涨，以石磨磨成浆，或以擂钵擂成浆，放在锅里...
2023-10-17 17:28:07
来源：神农架
很多时候，我们用山珍海味来形容食物的珍贵和美味，甚至感到此物只因天上有的错觉，其实山珍海味还是很接地气的，就拿山珍中的菌类来说，猴头菇、羊肚菌、银耳这类的山珍，早已是我们普通人餐桌上的常客了。今天我带大家一起来看看，被称为“菌中之王”的羊肚菌，最贵的山珍之一，如何呈现在我们普...
2023-10-17 17:26:12
来源：神农架
苦荞粑粑是高山地区的一种菜品，苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。苦荞适合在气候寒冷和土壤贫罢的地方种植，生育期短，以往用作粮食或饲料栽培。 研究结果表明，荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及...
