木鱼中心学校:牢记责任 确保“舌尖上的安全”
神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 陈东东 通讯员 冯晓雨)2月10日,木鱼中心学校召开了校园食堂食品安全会议,共同守护全校师生“舌尖上的安全”。
会上,木鱼中心学校分管安全工作的副校长汪柏富以“食品安全责任重于泰山”为主题,分别从食品安全管理及操作规范、食品安全监督管理等方面进行了讲解,并重点强调加工制作、清洗消毒、食品留样、人员管理等内容,要求食堂从业人员要严格按制度和相关规程进行操作,把工作做细做实,杜绝疏忽大意和违规操作,以确保学校师生的饮食安全。
会议要求,所有员工进一步提高食品安全认识,做到真心、诚心、用心,心中有敬畏,心中有责任,用心抓食品安全,不断提升专业能力,促进学校安全工作有序开展。从食材挑选到烹饪制作,不允许也不能够出现任何疏漏,心系师生,牢记责任,要让师生吃得安心、吃得舒心。
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