阳日镇五黑鸡销售半径扩大
神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 易先骏 陈东东)5月24日一大早,阳日镇阳日村,神农架林区百源养殖合作社的负责人夏群勇就忙得脚不沾地,捉鸡、称重、装袋一气呵成,准备开车送往客户手中。
夏群勇掩饰不住喜悦地说,五黑鸡已逐渐被广大消费者认可,平均每天有十几只五黑鸡要交付到客户手中。除了当地人购买,还有不少来自宜昌、武汉、重庆、广东等地的订单。近日,武汉的一所高校就订购了500只五黑鸡。
“今年的鸡销量比去年好很多,每天订单都有十几个,不是买鸡就是买鸡蛋,有时候忙不赢,目前养了6000多只五黑鸡,像这样下去计划再增加5000只。”夏群勇说,截止到5月底,合作社就销售了2000余只五黑鸡。
近年来,阳日镇邀请外地专家和本地厨嫂共同研发,已认证备案12种五黑鸡菜品,当地农家乐也在极力推荐五黑鸡相关菜品供食客品尝。
“五黑鸡的肉质鲜嫩,汤味纯正,知道的客人主动点五黑鸡,有一部分不知道的我们都会给他推荐,吃过之后评价都非常好,最近销量都一直在不断地增加。”小蛇湾农家乐经营者史学丽说。
五黑鸡作为阳日镇的特色产业,阳日镇政府与华中农业大学合作,分析五黑鸡的营养成分及含量,还通过以奖代补的形式激励养殖户扩大养殖规模,预计全镇今年养殖五黑鸡2万余只。
阳日镇副镇长谭勇表示,阳日镇将继续举办烹饪大赛研发菜品提高五黑鸡的附加值,拓宽销售渠道以销促产增加农民收入。
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