为充分展示我区近年来民宿（农家乐）发展成果，挖掘和传承一批农家特色菜肴，弘扬神农架特色精品餐饮文化，引导民宿（农家乐）经营户树立和打响农家特色品牌，促进全区乡村旅游业的健康发展，经林区政府批准，决定举办首届神农架林区“民宿（农家乐）精品特色菜”评选活动，特制定本方案。
一、组办单位
主办单位：林区文化和旅游局、林区市场监督管理局
协办单位：林区商务局、神旅集团、林区报社、林区电视台、林区移动公司、各乡镇
林区文化和旅游局负责活动全面统筹工作；林区市场监督管理局负责食品安全及参加资格认定等工作；林区商务局协助文化和旅游局负责精品特色菜评选工作；各乡镇负责组织民宿（农家乐）报名及参与工作；林区报社、电视台负责活动期间的信息发布、宣传工作，神旅集团做好精品特色菜的推广工作。
二、活动时间
2019年2月至4月
三、时间安排
（一）宣传发动（2019年2月1日——2月28日）
所有组办单位和部门，通过区内各大微信公众号、电视、户外LED屏，为活动预热宣传造势，向区内公开征集神农架特色民宿（农家乐）特色菜品。
在神农架政府网站上设置专题页面，对征集入围菜品进行展示，并接收网民投票。
（二）申报阶段（2019年3月1日——3月20日）
各乡镇负责组织辖区内民宿（农家乐）上报精品特色菜品，各民宿（农家乐）按照附件一的要求参加特色菜菜品申报。
（三）评定阶段（2019年3月21日——4月20日）
1、组办单位对征集上来的作品从立意、食材、烹制方法等方面进行初选，选定50个入围菜品；
2、由专家、网友、美食达人及行业管理部门对入围菜品进行选评，确定20道以上特色精品菜品（包括3个创新菜品）；
